Os prazos do gabarito divergem da orientação SBP vinculada: doze horas refrigerado e quinze dias congelado. Esta questão está disponível para estudo, sem entrar na taxa de acertos.
A mãe de um lactente de quatro meses, em aleitamento materno exclusivo, procura orientação porque vai voltar a trabalhar em 15 dias. O ganho ponderal da criança está adequado e a produção de leite é boa. A mãe está disposta a ordenhar para oferecer seu próprio leite para a criança. Qual a orientação quanto ao tempo máximo de armazenamento do leite materno ordenhado?
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Resposta: B
A) 24 horas na geladeira, ou 3 semanas no congelador/freezer.
Esse prazo não corresponde à orientação brasileira citada para armazenamento doméstico.
B) 48 horas na geladeira, ou 4 semanas no congelador/freezer.
O gabarito diverge da referência SBP indicada; não memorizar quarenta e oito horas como regra universal.
C) 8 horas na geladeira, ou 1 semana no congelador/freezer.
É mais restritivo, mas não corresponde ao par de tempos da orientação utilizada.
D) 12 horas na geladeira, ou 2 semanas no congelador/freezer
A SBP citada orienta doze horas refrigerado e quinze dias congelado; duas semanas é aproximação, não transcrição exata.
Resumo para lembrar
Prazos de conservação do leite variam com coleta, temperatura e orientação sanitária. Para uso domiciliar no Brasil, consulte a recomendação nacional; os prazos do gabarito não devem ser generalizados.
Dúvidas respondidas
Perguntas de quem estudou esta questão, respondidas com a fonte ao lado.
Comentários atualizados em . Redação própria baseada no caso e nas referências indicadas. Anotações do PDF utilizadas como ponto de partida, sem reprodução literal. Comentário não oficial da banca ou da SBP.
